O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), autarquia vinculada ao Ministério da Educação (MEC), abriu as inscrições para o Seminário Regional Sul – Formação e Valorização de Quem Alimenta o Brasil, que será realizado nos dias 30 e 31 de outubro, no Cineteatro Barrageiros, em Foz do Iguaçu (PR).
O evento é gratuito e voltado a merendeiras e nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A iniciativa integra o Projeto Alimentação Escolar Nota 10, uma parceria entre o FNDE, a Itaipu Binacional, o Instituto Federal do Sul de Minas (IFSULDEMINAS) e a Fundação Fadema.
O seminário busca fortalecer a segurança alimentar e nutricional nas escolas públicas, promovendo o diálogo entre nutricionistas e merendeiras e incentivando o uso de alimentos orgânicos, agroecológicos e regionais, além de plantas condimentares e funcionais nas refeições escolares.
A programação inclui aulas magnas, painéis, mesas temáticas e relatos inspiradores de profissionais que atuam diretamente na alimentação escolar. Um dos destaques será a Aula Show com chef convidado, que apresentará preparações típicas da região. Entre os temas abordados estão Culinária e Sustentabilidade, Segurança dos Alimentos e Refeições Saudáveis e Sustentáveis nas Escolas.
O foco do encontro é a valorização dos profissionais da alimentação escolar, promovendo uma mudança de paradigma no PNAE: de “merenda escolar” para alimentação escolar - mais saudável, sustentável e educativa.
Durante o evento, também serão realizados:
- Publicação dos relatos da 6ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional, que premiará 20 escolas, cada uma com R$ 10 mil;
- Lançamento do curso EaD sobre Segurança Alimentar para nutricionistas de todo o Brasil;
- Homenagens às merendeiras, em celebração ao Dia da Merendeira – 31 de outubro;
- Lançamento do Concurso Nacional de Receitas, voltado a merendeiras de todo o país.
Esta é a quinta e última edição do circuito de seminários regionais presenciais promovidos em 2025, que já passou por Brasília (DF), Campina Grande (PB), São Paulo (SP) e Manaus (AM).
Inscrições de 8 a 29 de outubro, pelo link:
https://www.even3.com.br/seminarioalimentacaoescolarnota10regiaosul-633118/.
